食材：老豆腐、马蹄、香菇、胡萝卜、淀粉、姜
| 制作步骤 |
将材料切碎粒：平菇、香菇、马蹄、胡萝卜
老豆腐开水泡去豆腥味切碎粒。香菜切末
下油小火烧热，姜末爆香后下香菇、草菇、红萝卜、翻炒
炒香后下豆腐，炒香出水后盛盘。下蔬菜精、生抽、盐、香菜末、五香粉、淀粉，搅拌均匀到可以粘成团
锅内加半锅油，小火烧到油冒泡
面糊搓成球状用圆匀放进油中炸，小火炸制外表金黄沥油捞出
锅内少许油，加生抽，素蚝油，搅匀放清水调汁
酱汁搅至浓稠时匀出浇在狮子头上
锅内下油烧热，下生抽、素蚝油、青红椒、木耳、香菇、平菇都下锅
翻炒出香味加水
汤汁煮开浇在狮子头上
小火煮10分钟，汤汁煮进素狮子头 就完成啦~
| 视频教程 |
酸辣汤
食材：豆皮丝、胡萝卜、芹菜、素火腿、金针菇、香菇、木耳
| 制作步骤 |
木耳、香菇、豆皮、红萝卜、金针菇、素火腿切丝、西红柿切粒
香菜切末
小火加油
油热下素火腿丝
下西红柿、香菇、木耳。加水盖过食材
下金针菇、豆皮丝，加胡椒粉、生抽、盐、加水淀粉勾芡收汁
装碗后倒入陈醋、香油，撒香菜末，完成~
| 视频教程 |
发表于 2022-1-30 11:37:39
