【素·味館】黑芝麻法国球 | 玫瑰红豆汤【优雅的早餐来一份~】

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黑芝麻法国球

吃起来又香又糯，配上被黄油煎香的表皮，加上制作简单0技巧0翻车，小白也可以轻松驾驭。

食材：高筋粉、黑芝麻、酵母、植物黄油    

|  制作步骤  |

水160g、高筋粉250g、盐3g、糖15g、酵母3g

翻拌均匀

油20g，揉成团

黑芝麻15g， 揉成团

发酵至2倍大

取出排气，搓成常条

切成小段

整理成圆球

二次发酵至1.5倍大

筛上一层高筋粉

中间割一道口子 

放上一片植物黄油

放进预热好的烤箱

200度，烤大概15分钟就好

外脆内软、有嚼劲，美味的早餐来一份！

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玫瑰红豆汤

香甜绵密，养生佳品。对女生也是很棒的补血圣品。

食材：花生、黄豆、玫瑰、蔓越莓、红豆

|  制作步骤  |

玫瑰用清水泡发，黄豆、花生、红豆清洗干净

黄豆、花生、红豆放入破壁机

放入玫瑰、蔓越莓干

加入清水1000ml

选择豆浆功能，熬煮加破壁

打开盖子，倒出即可

加入玫瑰点缀、香浓顺滑

|  视频教程  |

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吃素要讲究营养均衡

枸杞、大枣、丹参片、西洋参、萝卜、绿豆都是天上的宝贝

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